Close
Ellen Grigorians Laktosefri Blog

 

Hej og velkommen til min blog!

Mit navn er Ellen Grigorian, jeg er laktoseintolerant og jeg kommer fra bloggen "Den Laktosefrie Blog".

Jeg oprettede bloggen i sin tid, fordi jeg manglede information omkring emnet, samtidigt så ville jeg hjælpe andre i samme situation som mig. Den Laktosefrie Blog har en masse opskrifter, gode råd, produktanmeldelser, seneste nyt omkring laktosefrie produkter, samt fuld liste over laktosefrie produkter på det danske marked, og nogle udenlanske. Diverse tilbud bliver også del, især på bloggens Facebook side her: www.facebook.com/DenLaktosefrieBlog

På bloggen her, vil jeg dele lækre opskrifter der enten er laktosefrie eller mælkefrie. Mange af opskrifterne mm. vil kunne findes på www.denlaktosefrieblog.dk også.
Jeg håber på at kunne inspirere og hjælpe med diverse råd omkring emnet. Har du nogle spørgsmål, så er du velkommen til at kontakte mig via bloggen eller Facebook.

 

/ Ellen Grigorian

Laktosefri citronkage med citronsirup og birkes
Laktosefri citronkage med citronsirup og birkes I sidste uge havde jeg fødselsdag og i lørdags holdte jeg fødselsdagsfest for familien. Det er jo en rigtig god grund til at lave en lækker kage til kaffen senere på aftenen. Jeg plejer altid at lave den klassiske og traditionelle lagkage, som er lidt anderledes hvert år, og alligevel den samme. I år besluttede […]
Læs mere
Laktosefri og glutenfri abrikos müsliboller
Laktosefri og glutenfri abrikos müsliboller Når man har en sød tand som mig og er rigtig glad for kage, så kan man sagtens spise det hver dag – især på arbejde, hvor man sidder og hygger med en kop te og ens arbejde. Men nogle gange kan det også blive for meget. Jeg har fundet ud af at det virker […]
Læs mere
Sundt sødt til påsken: Mælkefri dadelkugler med hindbærsmag
Sundt sødt til påsken: Mælkefri dadelkugler med hindbærsmag Jeg er efterhånden blevet ret glad for forskellige variationer af de sunde dadelkugler. De er så lækre og nemme at lave! Det kræver ikke meget mere end hvad man lige har i skabet. Jeg har tidligere lavet en opskrift på dadel- og abrikoskugler med kakaofibre som du kan se her. Da der ikke er så […]
Læs mere
Mælkefri og sukkerfri sunde abrikos-dadelkugler
Mælkefri og sukkerfri sunde abrikos-dadelkugler For nyligt fik jeg lyst til en sund snack. Ingredienserne blev til det jeg lige havde i skabet og resultatet blev til lækre, sunde abrikos-dadelkugler! De er helt uden sukker og mælk og det tager ingen tid at lave dem. Kuglerne er blevet rullet ind i kakaofibre fra Natuzone, der er et 100% naturprodukt. Produktet […]
Læs mere
En oplevelse for livet
En oplevelse for livet Tilbage i maj 2015 kunne jeg fejre min 27 års fødselsdag i selskab med min dejlige familie. Det var en ganske almindelig hverdag – en mandag faktisk, så jeg havde ikke planlagt det helt store. Ihvert fald ikke andet end, at jeg skulle nyde dagen i selskab med min dejlige mand. Som enhver anden mandag, […]
Læs mere
Kylling med kikærte salat
Kylling med kikærte salat Første opskrift som du får fornøjelsen af for i år er denne meget nemme og sunde ret 🙂 Herhjemme går manden og jeg meget op i sundhed generelt og vi er rigtig glade for sundt mad. Meget af det mad vi har, laver vi helst fra bunden. Selvfølgelig er der nogle dage der er mere […]
Læs mere
Laktosefri risengrød
Laktosefri risengrød Så er vi får alvor i gang med december måned og her får I opskriften for en laktosefri risengrød 🙂 Jeg elsker risengrød og jeg synes det er et af det hyggeligste retter i juletiden. Det kræver ikke så meget at lave det og den skulle heldigvis være nem at lave. Opskriften rækker til ca. […]
Læs mere
Mælkefri lasagne
Mælkefri lasagne I dette indlæg får du min opskrift på den lækreste mælkefrie lasagne (hvis man spørger mig). Jeg elsker lasagne og dette er et af de opskrifter der bliver brugt hyppigt herhjemme. Den er baseret på mandelmælk. Nu tænker du nok, at det måske lyder mærkeligt med mandelmælk eller, at det måske vil smage dårligt, men […]
Læs mere
Nem hokkaido græskarsuppe
Nem hokkaido græskarsuppe Den første opskrift som jeg vil dele med jer er, et af mine klassiske opskrifter, der er en nem og lækker hokkaido græskarsuppe. Den er blevet serveret til en familiefødselsdagsmiddag og bliver tit lavet herhjemme i efterårssæsonen. Fakta om hokkaido græskar: Hokkaido navnet stammer fra japanske ø Hokkaido, grundet at den har været dyrket der […]
Læs mere